Bioquímica - 08/08/2011

Hoje, nossa aula de bioquímica teve uma revisão básica do que tivemos semestre passado, logo em seguida falamos sobre:

Introdução ao Estudo de Lipídeos:

MICELAS:

-Gotículas de Gordura

LIPÍDEOS:

-Introdução;

-Associação;

-Classificação.

ÁCIDO GRAXO SATURADO:

-Formação;

-Origem;

-Ponto de Fusão.

ÁCIDO GRAXO INSATURADO

-Formação;

-Ponto de Fusão.

Bom, pra próxima aula a Professora Elaine pediu para que levassemos um rótulo de alimento, de preferencia rótulo de óleo, pode ser 1 rótulo por grupo.

 Um ótimo começo de semana a todos!

Beijos

Cáh.